Esta salada eu aprendi com uma pessoa querida, a Sandra... ela é ótima para os dias quentes, foi o maior sucesso no natal da minha família!
Ingredientes:
- 200 grs de Peito de Perú fatiado bem fino
- 1 Caixinha de Creme de Leite UHT
- 5 Col de sopa de Maionese
- 1 Lata de Milho Verde
- 100 grs de uva passa branca sem caroço
- 1 abacaxi em lata bem escorrido picado em cubinhos
- Semente de Papoula para enfeitar
- 2 Pés de alface americana em fatias finas
Modo de Preparo:
Misturar o creme de leite à maionese até obter uma pasta homogênea.
Enrolar o peito de perú e fatiá-lo bem fininho, juntar à pasta.
Acrescentar o milho, as uvas passas e o abacaxi.
Colocar a alface americana por cima e finalizar com a semente de papoula.
Levar a geladeira por meia hora para gelar e servir como entrada ou acompanhamento para carnes.
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