Amo gastronomia desde que me entendo por gente; o barulho dos pratos sendo arrumados, as panelas com seu aroma de comida recém-feita, tudo isto sempre me encantou. Para os que compartilham este modo de enxergar uma refeição, coloco minhas receitas, descobertas e jantares à disposição, BOM APETITE!
Wednesday, May 13, 2009
Bruschettas
Vire e mexe pego umas fatias de pão italiano e faço bruschettas na hora com o que tiver à mão.
Gostei muito de colocar queijo branco, tomatinhos cereja, e pesto por cima de tudo. Há também a clássica com tomate picado em cubos, manjericão fresco e parmesão ralado, por fim só regar com um pouco de azeite e levar ao forno médio. Uma delícia com uma taça de um belo vinho tinto.
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